স্পঞ্জ রসগোল্লা ও ছানার সন্দেশ তৈরির রেসিপি

পূজায় আমরা ঘরেই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টিগুলো তৈরি করতে পারি। জেনে নিন স্পঞ্জ রসগোল্লা ও ছানার সন্দেশ তৈরির রেসিপি। রসগোল্লা​ উপকরণ: দুধ- ২ লিটার, লেবুর রস-৪টেবিল চামচ, পানি-৬ কাপ, চিনি-৩ কাপ, গোলাপ জল সামান্য। প্রণালী: ছানা তৈরি: দুধ জ্বাল দিয়ে অল্প করে লেবুর রস দিয়ে ছানা তৈরি করে নিন। দুধ থেকে সবুজ পানি বের হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে একটি পরিষ্কার কাপড় নিয়ে চেপে […]

Continue reading »

রায় ঘিরে নিরাপত্তা বিঘ্নিত হওয়ার সুযোগ নেই: ডিএমপি কমিশনার

চৌদ্দ বছর আগে আওয়ামী লীগের সমাবেশে গ্রেনেড হামলা ঘটনার দুই মামলার রায় ঘোষণার দিনে রাজধানীতে সতর্ক অবস্থানে থাকবে আইনশৃঙ্খলা বাহিনী। রায় ঘিরে রাজধানীতে নিরাপত্তাজনিত কোনো হুমকি নেই বলে জানিয়েছেন ঢাকা মহানগর পুলিশ কমিশনার মো. আছাদুজ্জামান মিয়া। মঙ্গলবার সকালে রাজারবাগ পুলিশ অডিটোরিয়ামে শিক্ষাবৃত্তি বিরতণ অনুষ্ঠানে এ কথা বলেন ঢাকার পুলিশ কমিশনার। চৌদ্দ বছর আগে ২০০৪ সালের ২১ অগাস্ট ঢাকার বঙ্গবন্ধু এভিনিউয়ে […]

Continue reading »

‘আমি বনির ৪১ নম্বর প্রেমিকা’

টলিউডের অভিনয়শিল্পী বনি সেনগুপ্ত ও কৌশানী মুখার্জি। ২০১৫ সালে ‘পারব না আমি ছাড়তে তোকে’ সিনেমার মাধ্যমে চলচ্চিত্রাঙ্গনে পা রাখেন কৌশানী। অভিষেক চলচ্চিত্রে বনি সেনগুপ্তের সঙ্গে জুটি বাঁধেন এই নায়িকা। ২০১৭ সালে মুক্তিপ্রাপ্ত ‘তোমাকে চাই’ ও ‘জিও পাগলা’ সিনেমাতেও বনির সঙ্গে জুটি বেঁধে অভিনয় করেন কৌশানী। তাই পর্দায় দুজনকে অনেকবারই রোমান্স করতে দেখেছেন দর্শক। কিন্তু ব্যক্তিগত জীবনেও প্রেমের সম্পর্কে রয়েছেন এই […]

Continue reading »

ভয়ঙ্কর, নৃশংস দম্পতি!

মেক্সিকোতে এক দম্পতিকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। জুয়ান কার্লোস ও প্যাট্রিসিয়া নামের ওই দুইজনের বিরুদ্ধে অভিযোগ তারা কমপক্ষে ২০ জনকে হত্যা করার পর তাদের শরীরের নানা অংশ বিক্রি করেছে। একটি হাতগাড়িতে করে শরীরের নানা অংশ পরিবহনের সময় সন্দেহজনক হলে পুলিশ তাদের তল্লাশি করে আটক করে। পরে আদালতে এক শুনানিতে সোমবার জুয়ান স্বীকার করেছে, সে কমপক্ষে ২০ জন নারীকে হত্যা করেছে। মেক্সিকোর […]

Continue reading »

ব্যালন ডি’অরের তালিকা ফ্রান্স ও রিয়ালের দখলে

ব্যালন ডি’অরের জন্য ‘ফ্রান্স ফুটবল’ সাময়িকী ৩০ ফুটবলারের সংক্ষিপ্ত তালিকা দিয়েছে। তাতে বিশ্বকাপ জয়ী অ্যান্তোনিও গ্রিজম্যান, কিলিয়ান এমবাপ্পে, এনগোলে কান্তে, পল পগবা, রাফায়েল ভারানেরা জায়গা পেয়েছেন। বিশ্বকাপের ফাইনাল খেলা লুকা মডরিচ, মারিও মানজুকিচ এবং ইভান রাকিটিচ আছেন তালিকায়। গত মৌসুমে চ্যাম্পিয়নস লিগ জেতা রোনালদো, মার্সেলো, ইসকো, টনি ক্রুসরা জায়গা পেয়েছেন। এছাড়া বিশ্বকাপে দারুণ ফুটবল খেলা বেলজিয়াম গোলরক্ষক থিবো কোর্তোয়া, বি […]

Continue reading »

বাংলাদেশ সফরেও নেই গেইল

প্রস্তাব ছিল ভারতের মাটিতে কোহলিদের বিপক্ষে ওয়ানডে ও টি২০ সিরিজটি খেলার। সেখান থেকে বাংলাদেশ সফরে আসারও প্রস্তাব ছিল গেইলের সামনে। কিন্তু সারাবিশ্বে টি২০ ফেরি করে বেড়ানো ক্যারিবীয় এই হার্ডহিটার জানিয়ে দিয়েছেন, তিনি ভারত এবং বাংলাদেশ কোনো সফরেই আসবেন না। ওয়েস্ট ইন্ডিজের হয়ে না খেলে তিনি ওই সময় আরব আমিরাতে আফগান লীগ আর টি১০ লীগ খেলবেন! গেইল ‘না’ করে দিলেও ভারত […]

Continue reading »

ওজন কমাতে এক কাপ ব্ল্যাক কফি

স্বাদের জন্য অনেকের কাছে প্রিয় ব্ল্যাক কফি। তবে শুধু স্বাদ নয় ব্ল্যাক কফিরও রয়েছে নানা উপকারী দিক। এ কফির স্বাস্থ্যগুণের মধ্যে একটি হলো ওজন কমাতে সাহায্য করা। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের তথ্য অনুয়ায়ী, গ্রাউন্ড বিন থেকে তৈরি করা এক কাপ কালো কফিতে থাকে মাত্র ২ শতাংশ ক্যালরি। ১ কাপ তরল কালো এসপ্রেসোতে মাত্র ১ শতাংশ ক্যালোরি রয়েছে। ডিক্যাফেইনেটেড বীজ থেকে বানানো […]

Continue reading »

সাগরে ঘূর্ণিঝড় ‘তিতলি’, বন্দরে সতর্কতা

বঙ্গোপসাগরে অবস্থানরত গভীর নিম্নচাপটি ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হয়েছে। ‘তিতলি’ নামের এই ঘূর্ণিঝড়ের কারণে দেশের চার সমুদ্রবন্দরে সতর্কতা জারি করা হয়েছে। মঙ্গলবার সন্ধ্যায় আবহাওয়া অধিদফতরের বিশেষ এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়। বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, পশ্চিম-মধ্য বঙ্গোপসাগর ও তৎসংলগ্ন পূর্ব-মধ্য বঙ্গোপসাগর এলাকায় অবস্থানরত গভীর নিম্নচাপটি পশ্চিম দিকে সামান্য অগ্রসর ও ঘনীভূত হয়ে একই এলাকায় ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হয়েছে। ‘তিতলি’ নামের ঘূর্ণিঝড়টি মঙ্গলবার সন্ধ্যা […]

Continue reading »

নির্বাচনে পেছাচ্ছে না বিপিএল: পাপন

আসন্ন জাতীয় সংসদ নির্বাচনের কারণে অক্টোবরের বদলে চলতি বছরের বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের (বিপিএল) আসর ২০১৯ সালের ৫ জানুয়ারিতে হবে বলে জানিয়েছিল বিপিএল গভর্নিং কাউন্সিল। ডিসেম্বর শেষ দিকে একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন হবার সম্ভাবনা ছিল। যদিও নির্বাচন কমিশন থেকে এই পর্যন্ত আনুষ্ঠানিক কোনো ঘোষণা দেয়া হয়নি। কবে হচ্ছে নির্বাচন? এই বিষয়টি এখনও স্পষ্ট নয় আর তাই ২০১৮ সালের ফ্রাঞ্চাইজি ভিত্তিক এই […]

Continue reading »

রায় যাই হোক বিএনপির কর্মসূচি হবে শান্তিপূর্ণ: রিজভী

২১ আগস্ট গ্রেনেড হামলা মামলার রায় যাই হোক না কেন বিএনপি শান্তিপূর্ণ কর্মসূচি দেবে বলে জানিয়েছেন দলের সিনিয়র যুগ্ম-মহাসচিব রুহুল কবির রিজভী। এসময় বিএনপি এই মামলার রায়কে ‘ফরমায়েসি’ বলেও অভিযোগ করেছে। মঙ্গলবার বিকেলে নয়াপল্টন কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে এক সংবাদ সম্মেলনে এসব তথ্য জানান রিজভী। রুহুল কবির রিজভী বলেন, বিএনপিগণতন্ত্র ফিরিয়ে আনার জন্য শান্তিপূর্ণ কর্মসূচি পালন করেছে। রায়ের পরেও দলের সকল পর্যায়ের […]

Continue reading »

৩৩ বছর বয়সে অভিষেকেও বাজিমাত

পাকিস্তানের প্রথম ইনিংসে ৪৮২ রানের বিশাল সংগ্রহ ঠেলে লিড দেয়া তো দূরে থাক অজিদের, ৩৩ বছর বয়সী অভিষিক্ত বিলাল আসিফের ঘূর্ণিতে মাত্র ২০২ রানে থেমে গেল অস্ট্রেলিয়ার প্রথম ইনিংস। অ্যারন ফিঞ্চেরও অভিষেক টেস্ট এটি। অজি দুই ওপেনার ফিঞ্চ আর উসমান খাজা মিলে দারুণ শুরুর পরও দুমড়ে-মুচড়ে গেল অস্ট্রেলিয়ার ব্যাটিং লাইনআপ। ওপেনিং জুটি ভাঙ্গে ১৪০ রানের মাথায়। এরপর টপ, মিডল আর […]

Continue reading »

পণ্য পরিবহন ধর্মঘট স্থগিত

জাতীয় সংসদে সদ্য পাস হওয়া ‘সড়ক পরিবহন আইন-২০১৮’ সংশোধনসহ সাত দফা দাবিতে ডাকা পণ্য পরিবহন মালিক-শ্রমিক ঐক্য পরিষদের ধর্মঘট প্রশাসনের আশ্বাসে স্থগিত করা হয়েছে। মঙ্গলবার সচিবালয়ে স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান কামালের সঙ্গে বৈঠকের পর বাংলাদেশ ট্রাক কাভার্ডভ্যান ড্রাইভার্স ইউনিয়নের সভাপতি তালুকদার মোহাম্মদ মনির এ কথা জানান। তিনি বলেন, ‘বৈঠকে স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী বলেছেন, ৩১ অক্টোবরের মধ্যে দাবিগুলো নিয়ে প্রধানমন্ত্রী, সড়ক পরিবহনমন্ত্রী ও আইনমন্ত্রীর […]

Continue reading »

আগামীকাল ২১ আগস্ট গ্রেনেড হামলা মামলার রায়

আগামীকাল বুধবার (১০ অক্টোবর) ভয়াবহ বর্বরোচিত ও নৃশংস ২১ আগস্ট গ্রেনেড হামলার ঘটনায় আনা পৃথক মামলার রায় ও আদেশের জন্য দিন ধার্য রয়েছে। রাজধানীর বঙ্গবন্ধু এভিনিউতে ২০০৪ সালের ২১ আগস্ট নজীরবিহীন গ্রেনেড হামলার ঘটনায় আনা পৃথক মামলার বিচার শেষ হয় গত ১৮ সেপ্টেম্বর। রাজধানীর নাজিমউদ্দিন রোডে পুরনো কেন্দ্রীয় কারাগারের পাশে স্থাপিত ঢাকার ১ নম্বর দ্রুত বিচার ট্রাইব্যুনালের বিচারক শাহেদ নূর […]

Continue reading »

অাঞ্চলিক উন্নয়নে সমুদ্র সম্পদকে কাজে লাগানোর ওপর গুরুত্বারোপ প্রধানমন্ত্রীর

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা এই অঞ্চলের জনগণের ব্যাপক আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য সমুদ্র সম্পদকে কাজে লাগানোর ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন। প্রধানমন্ত্রী বলেন, ‘নৌপরিবহন খাতে দক্ষিণ এশিয়ায় রয়েছে বিপুল সম্ভাবনা। এ খাতকে যথাযথভাবে কাজে লাগিয়ে এ অঞ্চলের জনগণের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে প্রভূত অবদান রাখা সম্ভব।’ প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা আজ বিকেলে রাজধানীর এয়ারপোর্ট রোডস্থ লা মেরিডিয়ান হোটেলে দ্বিতীয় সাউথ এশিয়া ম্যারিটাইম এন্ড লজিষ্টিক ফোরাম ২০১৮-এর উদ্বোধনী […]

Continue reading »