জেনে নিন মজার পিঠা লবঙ্গ লতিকার রেসিপি

পিঠা আমাদের দেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। নানান নকশার নানান স্বাদের পিঠা আমাদের দেশে যুগ যুগ ধরে নাস্তার পাতে পরিবেশন করা হচ্ছে। এগুলোর মধ্যে ঐতিহ্যবাহী অনেক পিঠাই হারিয়ে গিয়েছে চর্চার অভাবে। গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী জনপ্রিয় একটি পিঠা হলো লবঙ্গ লতিকা। অত্যন্ত মুখরোচক এই পিঠাটি নাস্তার টেবিলের আবেদন বাড়িয়ে দেবে বহুগুণে। জেনে নিন রেসিপিটি। উপকরণ: খামির: ময়দা বড় ২ কাপ তেল ২ […]

Continue reading »

বাসি পাউরুটি দিয়েই নাস্তা তৈরির রেসিপি

বাড়িতে হুট করে মেহমান এসেছে, বুঝতে পারছেন না কী খাওয়াবেন? কিংবা অনেকগুলো বাসি পাউরুটি জমে আছে ফ্রিজে, বুঝতে পারছেন না কী তৈরি করা যায়? তাহলে আপনার সেই দুশ্চিন্তার সমাধান রইলো এই রেসিপিতে। বাসি পাউরুটি দিয়েই দারুণ একটা নাস্তা তৈরি করার রেসিপি রইলো আজ। একটুখানি সস বা চায়ের সাথে জমবে দারুণ। আর তৈরি করাটাও মোটেই ঝামেলার নয়। আসুন, চট করে জেনে […]

Continue reading »

সুস্বাদ- স্পাইসি মেক্সিকান রাইস উইথ চিকেন

মেক্সিকান খাবারটা আমাদের দেশে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আর হবে নাই বা কেন, মেক্সিকান খাবারেও আমাদের মতই ব্যবহার করা হয় প্রচুর মশলা। ঘরে বসে রেস্তরাঁর খাবারের সুস্বাদ নিতে আজ রইলো স্পাইসি মেক্সিকা রাইস ও চিকেনের একটি খুব সহজ ও “শর্টকাট” রেসিপি। এত সহজ রেসিপি ভুল হবার কোন অবকাশই নেই। আসুন, দেখে নেয়া যাক। ধাপ ১ (উপকরণ ও প্রণাল) মেক্সিকান স্পাইসি […]

Continue reading »

মুখের স্বাদ বদলাতে ফ্রুট স্যালাড

উপকরণ – যে কোনও রকমের মরশুমি ফল (আম, পেঁপে, আঙ্গুর, তরমুজ,আনারস, কমলা, লিচু, কলা )৷চাইলে স্ট্রবেরি,ড্রাগন ফ্রুট ইত্যাদিও নেওয়া যায়। লেবুর রস,গোলাপ জল (ঐচ্ছিক), বিট লবণ সামান্য, টক দই ইচ্ছেমতো, চিনি স্বাদ অনুযায়ী, পুদিনা পাতা ঐচ্ছিক। প্রণালী – ফল টুকরো করে কেটে নিন। লেবুর রস, বিট লবণ, গোলাপ জল ও অল্প চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ মাখিয়ে রেখে দিন।এবং তা ঢাকনা দিয়ে […]

Continue reading »
৩৩ ৩৪ ৩৫