খাদ্য ও পুষ্টি

ইজি প্যানকেক

Advertisements

উপকরণ

  • ময়দা-১ কাপ
  • চিনি- ২ টেবিল চামচ
  • বেকিং পাউডার- ২ টেবিল চামচ
  • লবণ- ১ চা চামচ
  • ডিম– ১ টি, বিট করা
  • দুধ- ১ কাপ
  • তেল- ২ টেবিল চামচ
  • মধু- পরিবেশনের জন্য

প্রণালী 

(১) একটি বড় বোল-এ  ময়দা, বেকিং পাউডার ও লবণ মেশান। তাতে দুধ, ডিম ও তেল নিয়ে ভালো করে মিক্স করুন।

(২) মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যান-এ হালকা তেল মেখে গরম করুন। লিকুইড মিক্সচার-টি (Mixchar) থেকে বড় চামচ দিয়ে (এক একটি প্যানকেক-এর জন্য কমপক্ষে ১/৪ কাপ ) ফ্রাইং প্যান-এ ছাড়ুন।

(৩) দুই সাইড-এই ব্রাউন করে তারপর নামান।

(৫) তারপর  প্যানকেক-গুলোর উপর মধু ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

খুব সহজে অল্প সময়ে মজাদার এই আইটেম-টি বানিয়ে সকালের নাস্তার জন্য পরিবেশন করতে পারেন। এটি একই সাথে টেস্টি এবং হেলদি একটি ডিশ!